擀面

推荐留法博士写擀面论文走红网络 博士:只为幽默一把

作为老陕,擀面吃面历史悠久,但擀面时为何要从周围擀起、为何要卷着擀、擀面翘边是什么原因,煮面时又为什么要加凉水?近日,西工大一位留法博士写了一篇论文,回答了这些问题。4月14日,一 [更多]
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